Специалисты расскажут о профессиональных методиках повышения качества и скорости обслуживания, а также об автоматизации операционной деятельности бара. Профессиональные эксперты осветят преимущества различных систем контроля, поведают о логистики в продвижении кафе, ресторана, бара. Вы узнаете о том, как формировать процесс закупок таким образом, чтобы на выходе минимизировать издержки, а также как построить стратегию эффективной работы заведения.
Спикеры бизнес-завтрака:
- Попов Георгий, генеральный директор «Проспект Бар»
- Игнатьев Борис, генеральный директор компании «СКБАРА»
Дата проведения: 19 сентября 2013 года
Время: 12.00 – 14.00
Место: арт-кафе «С утра»
Адрес: г. Москва, Тверская ул., д. 12, стр. 8 (вход с Козицкого переулка)
Участие в мероприятии бесплатное. Необходима предварительная регистрация: http://mbschool.ru/breakfast
Бизнес-завтрак Moscow Business School «Система контроля бара»
16.09.2013
19 сентября 2013 года в арт-кафе «С утра» состоится ставший уже традиционным бесплатный бизнес-завтрак Moscow Business School. На этот раз встреча будет посвящена теме «Система контроля баров».