В конце мая 2014 г. компания «КТрейд» представила потребителям новую на российском рынке категорию освежающих хмельных напитков Елаха, которые получаются путем естественного брожения с использованием только натуральных ингредиентов и чистейший родниковой воды.
На идею возродить производство некогда традиционных для Руси напитков на основе незаслуженно забытых старинных рецептов, производителя натолкнуло древнее русское слово «елаха», обозначающее брагу, квас, пивной напиток (словарь В. И. Даля).
Традиции и культура потребления напитков русского народа, воссозданных с помощью современных технологий, – вот основной смысл, заложенный в бренд «Елаха».
Флагманом линейки выступает Елаха «Хмельная», аналогов которой не существует на российском и зарубежных рынках. По вкусу Елаха «Хмельная» напоминает квас, и прекрасно подходит как основной ингредиент для приготовления окрошки. При этом крепость напитка 4.5% делает популярный в России летний холодный суп не только освежающим, но и разогревающим одновременно.
