ЮБИЛЕЙНОЕ ПОКОРЕНИЕ ВЕРШИНЫ ЕВРОПЫ

Подъем занял у Максима больше времени, чем предполагалось изначально. Все карты смешала аномальная для этого сезона погода. Из-за ледяного ветра, скорость которого достигала 89 км/ч, альпинисту пришлось несколько дней провести на высоте 3167 м в местечке Тет Рус.
«Самым сложным для меня было ждать», - говорит Максим. – «Ждать хорошей погоды и понимать, что от тебя ничего не зависит».
Когда ветер немного утих, Максим Шакиров продолжил восхождение. Преодолев самый опасный участок дороги – Большой кулуар, – он остановился на ночлег у хижины Гуте и только на следующее утро наконец достиг долгожданной цели на высоте 4818 метров.
Взобравшись на самую вершину и пройдя по нетронутому насту ледника Мер-де-Глас (фр. «Море льда»), Максим приступил к исполнению второй, научно-экспериментаторской миссии своего подъема. В специальный герметичный контейнер он при помощи ледоруба собрал образцы кристально чистого льда и снега, которые в дальнейшем будут использованы для микробиологического анализа и варки уникального пива, и затем начал спуск обратно в долину.
«Вода – это носитель информации и источник жизни. Идея со сбором воды с самых высоких гор на всех континентах родилась у меня в голове несколько лет назад», –рассказывает Максим Шакиров. – «И когда я предложил ее представителям компании «Балтика», они решили разработать специальный проект с использованием горной воды, ведь вода – основной ингредиент при приготовлении пива».
«Используя 3 литра воды, которую привез Максим, мы произведем экстракцию хмелевых компонентов из уникальных сортов хмеля и в дальнейшем используем эту систему при варке пива», – говорит Дмитрий Афонин, руководитель исследовательского центра, ОАО «Пивоваренная компания «Балтика». – «Мы развиваем глобальный проект совместных варок пива (Collaboration Brewing), направленный на создание новых сортов пива и обмен опытом между специалистами пивоваренной отрасли во всем мире. Мы ищем не только интересных пивоваров со своими рецептами, но и необычные ингредиенты для приготовления пенного напитка».
Пиво с использованием привезенного Максимом материала будет сварено на мини-пивоварне компании «Балтика» в Санкт-Петербурге. Эксперты компании примут участие в приготовлении традиционного для Франции пшеничного пива по специально разработанному рецепту.
* * *
Гора Монблан (Шамони, Франция) – самая высокая точка Западной Европы. Ее высота составляет 4810 метров, а длина – 50 км. Площадь оледенения – свыше 200 км². Этот кристаллический массив разделяет собой территории двух стран – Франции и Италии.
Максим Шакиров – альпинист, высотный фотограф и видеооператор. Максим является автором долговременного проекта «Новый Год на абсолютных вершинах континентов, стран и горных массивов Земли»: 2001-й год он отметил на Эльбрусе (Россия), 2002-й – на Монблане (Альпы), 2003-й – Килиманджаро (Африка), 2004-й – на Аконкагуа (Аргентина), 2005-й – на Фуджи (Япония), 2006-й – на Чимборасо (Эквадор), 2007-й – на Олимпе (Греция), 2008-й – на Охос-дель-Саладо (Чили), 2009-й – на Цуг Шпице (Германия). 2010-й – на вершине Тубкаль (Марокко). 2011 год альпинист встретил, вобравшись на пик «Сочи 2014» (Россия).