Российский рынок зеленого кофе, обжаренного кофе (r&g) и кофе в капсулах в 2006-2013 гг.

Оригинал исследования: http://www.all-market.info/2011-06-29-20-10-39/45-coffee-2006-2013.

Стоимость 35 000 руб. с НДС (18%).

В исследовании:

подробно рассмотрены импортные и экспортные поставки

приведена оценка динамики потребления перечисленных категорий кофе в натуральном и стоимостном выражении в 2006-2011 гг., с прогнозом на 2012-2013 гг.

составлены рейтинги компаний-поставщиков и экспортеров

составлены рейтинги брендов по объемам импорта и экспорта

приведен анализ географии импорта и экспорта

приведен анализ профилей крупнейших российских производителей молотого и зернового кофе, в том числе анализ финансовых показателей их деятельности

приведены данные о динамике среднерозничных цен, цен импорта и экспорта

проанализированы факторы, определяющие развитие рынка

приведены основные тенденции рынка

При составлении отчета использовалась статистика ВЭД, а также программно-аналитический комплекс FIRA.

Отчет содержит 100 страниц, 97 таблиц, 6 рисунков

СОДЕРЖАНИЕ ОТЧЕТА

Аннотация
Список таблиц
Список рисунков

СЕГМЕНТАЦИЯ ПРОДУКЦИИ

Определение предмета исследования
Сегментация по виду кофе
Сегментация по региону происхождения кофе
Сегментация по технологии обработки зерен кофе
Сегментация по характеристикам зерен кофе
Сегментация по цене

ИМПОРТ / ЭКСПОРТ

Импорт
Динамика объема импорта
Динамика средней цены импорта
География импорта
Структура импорта по брендам

Экспорт
Динамика объема экспорта
Динамика средней цены экспорта
География экспорта
Структура экспорта по брендам

ОБЪЕМ РЫНКА И ПОТЕНЦИАЛ РОСТА

Объем потребления зеленого кофе
Объем потребления кофе r&g
Темпы роста потребления зеленого кофе и кофе r&g
Прогноз потребления на 2011-2013 гг.

КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

Компании-импортеры
Компании-экспортеры

Компании-производители

ЗАО «Орими Трэйд» (вкл. ООО «Невские пороги»)

ООО «Штраус» / Strauss Group

ЗАО «Компания «Продукт-Сервис»

Компания Крафт Фудс Россия

ООО «Паулиг Рус» / Gustav Paulig Ltd

ЗАО «Московская кофейня на паяхъ»

ЗАО «Куппо»

ОАО «Русский продукт»

ЗАО «Ренессанс»

ООО «Монтана кофе»

ООО «Кофе Омни»

Уровень конкуренции и сегментация компаний-производителей кофе r&g
Перспективы появления новых игроков

РЫНОК КОФЕ В КАПСУЛАХ 2010-2011

Объем рынка / Динамика поставок
География поставок
Структура рынка по брендам
Компании-поставщики

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ

Динамика цен в 2007-2011
Динамика потребительских цен в 2009-2011 гг. поквартально

PEST - АНАЛИЗ ВЛИЯЮЩИХ ФАКТОРОВ

P - политические факторы
Е - экономические факторы
S - социокультурные факторы
Т - технологические факторы

ТЕНДЕНЦИИ РЫНКА

Общие тенденции
Тенденции в ассортименте
Тенденции в конкурентной среде
Тенденции в потребительском секторе

Список таблиц

Таблица 1. Динамика импорта кофе (жареного или нежареного, с кофеином и без кофеина) в 2005-2011 (9 мес) гг. в натуральном выражении, тонн

Таблица 2. Динамика импорта кофе (жареного или нежареного, с кофеином и без кофеина) в 2005-2011 (9 мес) гг. в стоимостном выражении, тыс.долл.

Таблица 3. Динамика средней цены импорта кофе (жареного или нежареного, с кофеином или без кофеина) в 2005-2011 гг.(9 мес.), тыс.долл/тонна

Таблица 4. География импорта кофе нежареного без кофеина в 2010 г. в натуральном выражении, тонн

Таблица 5. География импорта кофе нежареного без кофеина в 2010 г. в стоимостном выражении, тыс.долл

Таблица 6. География импорта кофе нежареного с кофеином в 2010 г. в натуральном выражении, тонн

Таблица 7. География импорта кофе нежареного с кофеином в 2010 г. в стоимостном выражении, тыс.долл.

Таблица 8. География импорта кофе жареного с кофеином в зернах в 2010 г. в натуральном выражении, тонн

Таблица 9. География импорта кофе жареного с кофеином в зернах в 2010 г. в стоимостном выражении, тыс.долл

Таблица 10. География импорта кофе жареного с кофеином молотого в 2010 г. в натуральном выражении, тонн

Таблица 11. География импорта кофе жареного с кофеином молотого в 2010 г. в стоимостном выражении, тыс.долл.

Таблица 12. География импорта кофе жареного без кофеина в зернах в 2010 г. в натуральном выражении, тонн

Таблица 13. География импорта кофе жареного без кофеина в зернах в 2010 г. в стоимостном выражении, тыс.долл

Таблица 14. География импорта кофе жареного без кофеина молотого в 2010 г. в натуральном выражении, тонн

Таблица 15. География импорта кофе жареного без кофеина молотого в 2010 г. в стоимостном выражении, тыс.долл

Таблица 16. Структура импорта кофе нежареного с кофеином по брендам в натуральном выражении, тонн; доля в объеме импорта в 2010 г., %.

Таблица 17. Структура импорта кофе нежареного с кофеином по брендам в стоимостном выражении, тыс.долл.; доля в объеме импорта в 2010 г., %.

Таблица 18. Структура импорта кофе нежареного без кофеина по брендам в натуральном выражении, тонн; доля в объеме импорта в 2010 г., %.

Таблица 19. Структура импорта кофе нежареного без кофеина по брендам в стоимостном выражении, тыс.долл.; доля в объеме импорта в 2010 г., %.

Таблица 20. Структура импорта кофе жареного с кофеином в зернах по брендам в натуральном выражении, тонн; доля в объеме импорта в 2010 г., %.

Таблица 21. Структура импорта кофе жареного с кофеином в зернах по брендам в стоимостном выражении, тыс.долл.; доля в объеме импорта в 2010 г., %.

Таблица 22. Структура импорта кофе жареного с кофеином молотого по брендам в натуральном выражении, тонн; доля в объеме импорта в 2010 г., %.

Таблица 23. Структура импорта кофе жареного с кофеином молотого по брендам в стоимостном выражении, тыс.долл.; доля в объеме импорта в 2010 г., %.

Таблица 24. Структура импорта кофе жареного без кофеина в зернах по брендам в натуральном выражении, тонн; доля в объеме импорта в 2010 г., %.

Таблица 25. Структура импорта кофе жареного без кофеина в зернах по брендам в стоимостном выражении, тыс.долл.; доля в объеме импорта в 2010 г., %.

Таблица 26. Структура импорта кофе жареного без кофеина молотого по брендам в натуральном выражении, тонн; доля в объеме импорта в 2010 г., %.

Таблица 27. Структура импорта кофе жареного без кофеина молотого по брендам в стоимостном выражении, тыс.долл.; доля в объеме импорта в 2010 г., %.

Таблица 28. Динамика экспорта кофе (жареного или нежареного, с кофеином и без кофеина) в 2005-2011 (9 мес) гг. в натуральном выражении, тонн

Таблица 29. Динамика экспорта кофе (жареного или нежареного, с кофеином и без кофеина) в 2005-2011 (9 мес) гг. в стоимостном выражении, тыс.долл.

Таблица 30. Динамика средней цены экспорта кофе (жареного или нежареного, с кофеином или без кофеина) в 2005-2011 (9 мес) гг., тыс.долл/тонна

Таблица 31. География экспорта кофе нежареного с кофеином в 2010 г. в натуральном выражении, тонн

Таблица 32. География экспорта кофе нежареного с кофеином в 2010 г. в стоимостном выражении, тыс.долл.

Таблица 33. География экспорта кофе жареного с кофеином в зернах 2010 г. в натуральном выражении, тонн

Таблица 34. География экспорта кофе жареного с кофеином в зернах 2010 г. в стоимостном выражении, тыс.долл.

Таблица 35. География экспорта кофе жареного с кофеином молотого 2010 г. в натуральном выражении, тонн

Таблица 36. География экспорта кофе жареного с кофеином молотого 2010 г. в стоимостном выражении, тыс.долл.

Таблица 37. География экспорта кофе жареного без кофеина в зернах в 2010 г. в натуральном выражении, тонн

Таблица 38. География экспорта кофе жареного без кофеина в зернах в 2010 г. в стоимостном выражении, тыс.долл.

Таблица 39. География экспорта кофе жареного без кофеина молотого в 2010 г. в натуральном выражении, тонн

Таблица 40. География экспорта кофе жареного без кофеина молотого в 2010 г. в стоимостном выражении, тыс.долл.

Таблица 41. Структура экспорта кофе нежареного с кофеином по брендам в натуральном выражении, тонн; доля в объеме экспорта в 2010 г., %.

Таблица 42. Структура экспорта кофе нежареного с кофеином по брендам в стоимостном выражении, тыс.долл.; доля в объеме экспорта в 2010 г., %.

Таблица 43. Структура экспорта кофе жареного с кофеином в зернах по брендам в натуральном выражении, тонн; доля в объеме экспорта в 2010 г., %.

Таблица 44. Структура экспорта кофе жареного с кофеином в зернах по брендам в стоимостном выражении, тыс.долл; доля в объеме экспорта в 2010 г., %.

Таблица 45. Структура экспорта кофе жареного с кофеином молотого по брендам в натуральном выражении, тонн; доля в объеме экспорта в 2010 г., %.

Таблица 46. Структура экспорта кофе жареного с кофеином молотого по брендам в стоимостном выражении, тыс.долл.; доля в объеме экспорта в 2010 г., %.

Таблица 47. Структура экспорта кофе жареного без кофеина в зернах по брендам в натуральном выражении, тонн; доля в объеме экспорта в 2010 г., %.

Таблица 48. Структура экспорта кофе жареного без кофеина в зернах по брендам в стоимостном выражении, тыс.долл.; доля в объеме экспорта в 2010 г., %.

Таблица 49. Потребление зеленого кофе по категориям в 2005-2011 гг. в натуральном выражении, тонн

Таблица 50. Потребление натурального кофе по категориям в 2005-2011 гг. в стоимостном выражении, тыс.долл.

Таблица 51. Потребление натурального кофе по категориям в 2005-2011 гг. в стоимостном выражении, млн руб

Таблица 52. Потребление натурального кофе по категориям в 2005-2011 гг. в стоимостном выражении, тыс.евро

Таблица 53. Объем рынка кофе r&g в России в 2006-2011 гг.: кофе, обжаренный в РФ + импортный кофе r&g, тонны

Таблица 54. Оценка российского рынка кофе r&g в 2006-2011 гг. в стоимостном выражении, млн руб., млн долл. млн евро, средние розничные цены на кофе r&g в РФ, руб/кг

Таблица 55. Рейтинг компаний-импортеров кофе нежареного с кофеином в 2010 г. по объему поставок в натуральном и стоимостном выражении; средняя цена импорта по поставщикам.

Таблица 56. Рейтинг компаний-импортеров кофе нежареного без кофеина в 2010 г. по объему поставок в натуральном и стоимостном выражении; средняя цена импорта по поставщикам.

Таблица 57. Рейтинг компаний-импортеров кофе жареного с кофеином в зернах в 2010 г. по объему поставок в натуральном и стоимостном выражении; средняя цена импорта по поставщикам.

Таблица 58. Рейтинг компаний-импортеров кофе жареного с кофеином молотого в 2010 г. по объему поставок в натуральном и стоимостном выражении; средняя цена импорта по поставщикам.

Таблица 59. Рейтинг компаний-импортеров кофе жареного без кофеина в зернах в 2010 г. по объему поставок в натуральном и стоимостном выражении; средняя цена импорта по поставщикам.

Таблица 60. Рейтинг компаний-импортеров кофе жареного без кофеина молотого в 2010 г. по объему поставок в натуральном и стоимостном выражении; средняя цена импорта по поставщикам.

Таблица 61. Рейтинг компаний-экспортеров кофе нежареного с кофеином в 2010 г. по объему поставок в натуральном и стоимостном выражении; средняя цена экспорта по поставщикам.

Таблица 62. Рейтинг компаний-экспортеров кофе жареного с кофеином в зернах в 2010 г. по объему поставок в натуральном и стоимостном выражении; средняя цена экспорта по поставщикам.

Таблица 63. Рейтинг компаний-экспортеров кофе жареного с кофеином молотого в 2010 г. по объему поставок в натуральном и стоимостном выражении; средняя цена экспорта по поставщикам.

Таблица 64. Рейтинг компаний-экспортеров кофе жареного без кофеина в зернах в 2010 г. по объему поставок в натуральном и стоимостном выражении; средняя цена экспорта по поставщикам.

Таблица 65. Рейтинг компаний-экспортеров кофе жареного без кофеина молотого в 2010 г. по объему поставок в натуральном и стоимостном выражении; средняя цена экспорта по поставщикам.

Таблица 66. Основные финансовые показатели деятельности и коэффициенты ЗАО «Орими Трэйд» в 2008-2010 гг.

Таблица 67. Основные финансовые показатели деятельности и коэффициенты ООО «Невские пороги» в 2008-2010 гг.

Таблица 68. Основные производственные показатели ООО «Невские пороги» в 2006-2007 гг.

Таблица 69. Основные финансовые показатели деятельности и коэффициенты ООО «Штраус» в 2010г.

Таблица 70. Основные финансовые показатели деятельности и коэффициенты ЗАО «Компания «Продукт-Сервис» в 2010 г.

Таблица 71. Основные финансовые показатели деятельности и коэффициенты ООО «Крафт Фудс Рус» в 2008-2010 гг.

Таблица 72. Основные финансовые показатели деятельности и коэффициенты ООО «Паулиг Рус» в 2008-2010 гг.

Таблица 73. Основные финансовые показатели деятельности и коэффициенты ЗАО «Московская кофейня на паяхъ» в 2008-2011 (1 кв.) гг.

Таблица 74. Основные производственные показатели ЗАО «Московская кофейня на паяхъ» в 2006-2007 гг.

Таблица 75. Основные финансовые показатели деятельности ЗАО «Куппо» в 2000-2002 гг.

Таблица 76. Основные финансовые показатели деятельности и коэффициенты ОАО «Русский продукт» в 2008 - 2011 (1 пол.) гг.

Таблица 77. Основные финансовые показатели деятельности и коэффициенты ЗАО «Ренессанс» в 2008-2010 г.

Таблица 78. Основные финансовые показатели деятельности и коэффициенты ООО «Монтана кофе» в 2008-2010 г.

Таблица 79. Основные производственные показатели ООО «Монтана кофе» в 2007-2009 гг.

Таблица 80. Основные финансовые показатели деятельности и коэффициенты ООО «Кофе Омни» в 2008-2010 г.

Таблица 81. Основные производственные показатели ООО «Кофе Омни» в 2007-2009 гг.

Таблица 82. Рейтинг компаний-производителей кофе r&g по объему экспортных поставок в 2010 г.. тонн/тыс.долл.

Таблица 83. Динамика поставок кофе в капсулах (с кофеином и без кофеина) в 2010-2011 в натуральном и стоимостном выражении

Таблица 84. География импорта кофе в капсулах с кофеином в 2011 г. в натуральном выражении, доля государства в объеме импорта,%

Таблица 85. География импорта кофе в капсулах с кофеином в 2011 г. в стоимостном выражении, доля государства в объеме импорта,%

Таблица 86. География импорта кофе в капсулах без кофеина в 2011 г. в натуральном выражении, доля государства в объеме импорта,%

Таблица 87. География импорта кофе в капсулах без кофеина в 2011 г. в стоимостном выражении, доля государства в объеме импорта,%

Таблица 88. География импорта кофе в капсулах с кофеином в 2010 г. в натуральном выражении, доля государства в объеме импорта,%

Таблица 89. География импорта кофе в капсулах с кофеином в 2010 г. в стоимостном выражении, доля государства в объеме импорта,%

Таблица 90. География импорта кофе в капсулах без кофеина в 2010 г. в натуральном выражении, доля государства в объеме импорта,%

Таблица 91. География импорта кофе в капсулах без кофеина в 2010 г. в стоимостном выражении, доля государства в объеме импорта,%

Таблица 92. Структура импорта кофе в капсулах по брендам в натуральном и стоимостном выражении в 2011 (янв-авг) г.; доля бренда в объеме импорта, %; средняя цена импорта по брендам, долл/кг

Таблица 93. Структура импорта кофе в капсулах по брендам в натуральном и стоимостном выражении в 2010 г.; доля бренда в объеме импорта,%; средняя цена импорта по брендам, долл/кг

Таблица 94. Рейтинг компаний-поставщиков кофе в капсулах в 2011 г. (янв-авг) по объему поставок в натуральном и стоимостном выражении; средняя цена импорта, долл/кг

Таблица 95. Рейтинг компаний-поставщиков кофе в капсулах в 2010 г. по объему поставок в натуральном и стоимостном выражении; средняя цена импорта, долл/кг

Таблица 96. Динамика потребительских цен на кофе натуральный (в зернах и молотый) по федеральным округам в 2007-2011 (9 мес) гг., руб/кг; прирост к предыдущему году,%

Таблица 97. Динамика потребительских цен на кофе натуральный (в зернах и молотый) по федеральным округам в 2009-2011 (9 мес) гг.,поквартально, руб/кг; прирост к предыдущему кварталу,%


Список рисунков

Рисунок 1. Сегментация импорта зернового кофе по ботаническому виду в 2010 г., % импорта в натуральном и стоимостном выражении

Рисунок 2. Сегментация экспорта зернового кофе по ботаническому виду в 2010 г., % экспорта в натуральном и стоимостном выражении

Рисунок 3. Динамика роста рынка зеленого кофе в натуральных и стоимостных показателях в 2007-2011 гг. (тонны, тыс.долл., млн руб., тыс.евро), %

Рисунок 4. Динамика роста рынка обжаренного кофе (r&g) в натуральных и стоимостных показателях в 2007-2011гг. (тонны, тыс.долл., млн руб., тыс.евро), %

Рисунок 5. Объем рынка зеленого кофе и кофе r&g в 2006-2010 гг., тонны, прогноз на 2011-2013 гг.

Рисунок 6. Доли крупнейших игроков на российском рынке кофе r&g в натуральном выражении, %