WCC - конкурс, организованный Международной Ассоциацией Барменов, самое престижное соревнование, в котором участвуют профессионалы 62 стран мира. В марте в Петербурге будем выбирать лучшего миксолога, который представит наш город на Всероссийском Финале в апреле в Москве. Финалисты от России (один в номинации «Классика» и один в номинации «Флейринг»), а также представители 61 других государств попадут в полуфинал World Cocktail Championship, мирового первенства среди барменов. Там и будут определяться лучшие в 5 исторически сложившихся категориях (аперитив, дижестив, лонг дринк и фантазийный коктейль – для Классики и в категории Флейринг). Мировой Супер Финал WCC состоится в августе 2013 года в Праге.
World Cocktail Competition в Санкт-Петербурге – важнейший этап российского первенства. Конкурсанты продемонстрируют свои умения во всех аспектах барменского искусства: знание иностранного языка, теории и истории напитков, пройдут «слепые» дегустационные тесты и продемонстрируют филигранность техники подачи напитков.
Партнерами и организаторами конкурса в 2013 году выступили: Петербургская Ассоциация Барменов, ресторан «Амроц», компания «Simple», группа компаний «WhiteHall», компания «William Grant & Sons Distiller».
В программе welcome drink для гостей конкурса и специальная шоу-программа.
25 марта 2013 года, понедельник, ресторан «Амроц»,
Санкт-Петербург, Невский пр., д. 176
12.00 – 1 этап соревнований: письменные тесты
13.00 – 2 этап соревнований: дегустация
15.00 – показательные выступления в номинации «Классика»
16.00 – показательные выступления в номинации «Флейринг»
18.30 – награждение
21.00 – after-party в Big Liver Place, по адресу СПб, Шведский пер., 2
Чемпионат мира среди барменов WCC 2013 в Петербурге
18.03.2013
25 марта 2013 года, в 15.00 в Санкт-Петербурге в ресторане «Амроц» (Невский пр., 176) пройдут отборочные туры по Санкт-Петербургу и Ленинградской области чемпионата мира среди барменов «World Cocktail Competition 2013» (WCC ‘13).
