Признайтесь, находили ли вы в недрах своего холодильника забытый банан или потерянный испортившийся йогурт, который спрятался в самом уголке холодильника? Нередко мы выкидываем продукты просто так. Зачастую срок годности заканчивается к тому времени, когда их находят. Либо с самого начала их положили не на ту полку, и они испортились раньше положенного срока. В любом из случаев это нецелесообразное использование продуктов.
Вот пять советов, как верно хранить продукты, советы помогут организовать место в холодильнике и сократить затраты на продукты.
– Разложите все по полкам
Необходимо соблюдать температурный режим, дверь холодильника – самое теплое место, в ней нужно хранить нескоропортящиеся продукты, к примеру, соусы, лекарства или напитки. Самые верхние полки под морозилкой, предназначены для молочки, мяса или рыбы. Если же вы предпочли купить двухкамерный холодильник, в котором морозильная и холодильная камеры отделены друг от друга, в таком случае можно не придерживаться этого правила.
Нижние полки лучше использовать для овощей и фруктов. Исключение: картофель, бананы, чеснок, лук – их надо вообще хранить вне холодильника.
– Правильно упаковывайте
Забудьте о целлофановых пакетах, замените их пергаментом – он хорошо пропускает воздух, и под ним не появляется конденсат, который провоцирует размножение бактерий. Переливайте молоко в стеклянную бутылку, а открытые консервы или приготовленную еду перекладывайте в контейнер.
– Не ставьте внутрь посуду с горячими блюдами
Это одно из важнейших правил. Холодильник – на самом деле немного капризная кухонная техника, если вы поместите в него, скажем, горячую кастрюлю с только что сваренным борщом, то создадите тепловой удар, который может привести к поломке техники. Лучше остужать блюда, прежде чем открыть заветную дверцу в «царство еды».
– Кладите продукты в холодильник сразу после покупки
Промедление сокращает период скоропортящихся продуктов.
– Не приобретайте больше, чем надо
К огромному счастью, мы живем не в период дефицита, из-за этого можем не закупать товары на месяцы вперед. К слову, чем свежее овощи, фрукты, сыры, тем больше пользы они приносят для нашего организма.
А если планируете заменить холодильник или вам интересна другая техника для кухни, в таком случае welcome в интернет-магазин RBT.ru. В каталоге найдете тысячи микроволновок, хлебопечей, блендеров и электрогрилей, бытовая техника сделает жизнь более комфортной, а блюда вкуснее. Работает услуга доставки в любой регион России. Советуем!
А как хранить? Пять правил хранения продуктов
12.07.2023
Согласитесь, было здорово, если бы мы могли всегда готовить еду и тут же ее съедать, не оставляя продукты ждать своего часа в холодильнике, а порой и вовсе забывая о них. В статье расскажем, как нужно правильно хранить фрукты, овощи, молочку, мясо, рыбу и прочее.