Победителем аукциона стала сеть суши-ресторанов, которая и в прошлом году поставила рекорд, приобретя тунца весом в 268 килограмм за 727 тысяч долларов. Удивительно, но рыба таких размеров всегда имеется на рыбном рынке Цукидзы в Токио.
На рынок поставляется более 1,9 тонн рыбы ежедневно, самой дорогой считается тунец. Из рыбы готовится много вкусного и самое популярное - суши и роллы. Эти блюда особенно востребованы не только в Японии, но и в России.
Суши с доставкой
Крупная московская сеть кафе МУ-МУ также включила в меню ряд преимуществ. Есть возможность заказать роллы на дом или в офис. Телефон службы доставки: (495) 781-8-781. Можно ознакомится с меню кафе дома, на сайте cafemumu.ru, что существенно экономит время при выборе того или иного блюда. Дома после рабочего дня не нужно готовить и при этом все будут сыты и счастливы.
Конечно приготовить суши можно и самостоятельно, однако техника не так проста, как кажется на первый взгляд, о сушах и особенностях их приготовления есть много информации. И несмотря на кажущуюся простоту, в японской кухне есть свои нюансы. Особенность заключается в том, что ножи точат специальной заточкой, коврик должен состоять из тонких и плоских полосок бамбука, необходима определенная влажность рук .
От того, как приготовлен рис, также зависит вкус, пропорции полагается точно соблюдать. При приготовлении роллов в домашних условиях, необходимо учесть затраченное время на весь процесс. Если времени нет лучше воспользоваться доставкой.
