ADM улучшает функциональные продукты питания и продвигает инновации в пищевой индустрии

В мире, где здоровье и питание играют решающую роль в повседневной жизни людей, компания ADM (Archer Daniels Midland Company) вновь подтверждает свою репутацию лидера в области пищевых ингредиентов. Сегодня компания представляет последние инновации в использовании лецитина, особенно акцентируя внимание на его способности улучшать функциональные свойства продуктов питания, таких как напитки и добавки, которые способствуют лучшему пищеварению и улучшению общего благосостояния.
Лецитин, известный своими эмульгирующими и стабилизирующими свойствами, является незаменимым ингредиентом в пищевой промышленности. Однако, благодаря последним технологическим разработкам, ADM удалось значительно расширить его применение. Сегодня лецитин не только улучшает текстуру и стабильность продуктов, но и позволяет производить продукты с меньшим содержанием жира, без потери органолептических характеристик, улучшает реологические свойства теста и различных кондитерских масс, способствует равномерному распределению всех компонентов продукта, способствует улучшенной биодоступности витаминов и минералов, что делает его идеальным для функциональных напитков и пищевых добавок.
«Наша цель — использовать инновационные научные подходы для создания продуктов, которые не только вкусны, но и способствуют здоровью потребителей», — рассказывает Лучано Хуан, Председатель и главный исполнительный директор из ADM. «Лецитин помогает нам разрабатывать эти продукты, обеспечивая не только их качество и безопасность, но и добавляя важные нутрицевтические свойства».
Экологичность и устойчивость — еще одна важная черта продукции ADM. Компания активно использует лецитин, получаемый из сои, выращенной без ГМО, что делает её продукты пригодными для органического производства. Это важно для потребителей, которые стремятся к более здоровому и осознанному потреблению.
Для облегчения доступа к высококачественным мировым ингредиентам в странах СНГ и Центральной Азии, компания EUROSNAB, как эксклюзивный дистрибьютор продукции ADM, гарантирует стабильное снабжение этим важным ингредиентом. EUROSNAB решает проблемы логистики и поставок, предоставляя производителям возможность получать необходимые объемы лецитина без задержек и сбоев в производственных циклах. Это позволяет клиентам EUROSNAB не просто справляться с текущими вызовами рынка, но и активно разрабатывать и внедрять новинки, повышая конкурентоспособность и качество своих продуктов.
Применение лецитина расширяется и в другие области, включая веганские продукты и заменители мяса, где он помогает в создании приятной текстуры и улучшении вкуса. Также он находит применение в косметической индустрии, где используется для производства натуральных увлажняющих кремов и лосьонов.
О компаниях:
ADM (Archer Daniels Midland Company) и является мировым лидером в производстве и поставках ингредиентов для пищевой промышленности. Продукция компании характеризуется высоким качеством, инновационностью и устойчивостью, что делает её предпочтительным выбором для производителей пищевых продуктов по всему миру.
Eurosnab – это глобальная технологическая компания, работающая на рынках СНГ в области поставок высококачественного сырья и функциональных ингредиентов мировых производителей для производства продуктов питания. Офисы и технологические центры расположены в Европе, России и в странах Центральной Азии, усилие которых направленно на разработку инновационных решений, внедрение новых технологий и бесперебойному обеспечению ингредиентами и сырьем для производства продуктов питания.

Для получения дополнительной информации от компании EUROSNAB:
+998712998696 офис в Ташкенте, Республика Узбекистан
info@eurosnab.com