Брюност, лори с чабрецом, белпер кнолле – на фестивале сыра и вина гастрономическое изобилие: 300 наименований и килограммы продукции. Некоторые фермеры открыли свое производство в нашем регионе сравнительно недавно. Александр Кириллов покоряет своей продукцией Санкт-Петербург два года, до этого успел обзавестись сыроварней в Красноярске. Фестиваль «Все лучшее - свое, родное» для бизнесмена - дополнительный способ заявить о себе.
«Нам предложили поучаствовать в фестивале сотрудники Россельхозбанка. Мне понравилась идея, мероприятие оформили качественно, предоставили холодильные витрины, порадовало отсутствие оплаты за участие, что немаловажно для предпринимателей. Этот проект невероятно нужен городу, и я буду всегда поддерживать такие события. Для нашей сыроварни — это шанс дать людям попробовать свою продукцию, увидеть их глаза, эмоции - это возможность понять в каком направлении мы движемся» - прокомментировал Александр Кириллов, владелец сыроварни в Санкт-Петербурге.
На площадке фермерского фестиваля сыра и вина «Все лучшее - свое, родное» прошел мастер-класс по акварели, розыгрыши и конкурсы. Свой ассортимент представили 32 сыроварни и 10 виноделен.
«Мы рады, что на фестиваль, где Россельхозбанк выступил главным спонсором, пришло столько людей, приятно осознавать, что фермерскую продукцию любят и ценят. Я уверен, что многие на личном опыте убедились, что изделия местных сыроваров самого высокого качества и конкурентоспособны не только в Европе, но и во всем мире. На фестивале, например, представили хороший выдержанный пармезан, разнообразие полутвердых и мягких сыров и все они на достойном уровне. Также на фестивале были представлены отечественные вина», - прокомментировал Алексей Кольчик директор Санкт-Петербургского регионального филиала Россельхозбанка.
Выставили самую лучшую продукцию, провели дегустацию, а еще фермеры поучаствовали в третьем конкурсе «Балтийский сырный кубок». На суд жюри они предоставили 116 образцов. По итогам состязания сыровары получили 19 золотых медалей, 16 серебряных и 27 бронзовых. Высокое качество продукции показали и представители Ленинградской области.
«Это одна из площадок, где наши сельхозтоваропроизводители смогли реализовать свою продукцию, показать гостям фестиваля, какие товары производят на территории Ленинградской области. Еще 6-7 лет назад такого количества сыроваров в области не было и сначала производили только мягкий рассольный сыр. Теперь у нас более 40 сыроваров, которые выпускают широкий ассортимент», - прокомментировал Евгений Курц, директор Агентства по обеспечению деятельности комитета агропромышленного комплекса Ленинградской области.
Фермерский фестиваль сыра и вина «Все лучшее - свое, родное» посетило более 4 тысяч человек. Событие проходило 12 и 13 августа в Доме культуры имени Кирова.
АО «Россельхозбанк» – основа национальной кредитно-финансовой системы обслуживания агропромышленного комплекса России. Банк создан в 2000 году и сегодня является ключевым кредитором АПК страны, входит в число самых крупных и устойчивых банков страны по размеру активов и капитала, а также в число лидеров рейтинга надежности крупнейших российских банков.
Фермерский фестиваль сыра и вина «Все лучшее - свое, родное» впечатлил выбором и покорил гурманов
18.08.2023
Более трех десятков сыроварен при поддержке Россельхозбанка представили свою лучшую продукцию в Доме Культуры имени Кирова в Санкт-Петербурге. Для того, чтобы познакомить гостей со своими знаковыми сортами сыра, фермеры устроили масштабную дегустацию. При этом качество сыров оценили не только фуди, но и профессиональное жюри.