Краснодарская межобластная ветеринарная лаборатория при исследовании проб продукции завода обнаружила нарушения. В частности, в отобранных образцах молока ультрапастеризованного д.ж. 2,5% — 3,2%, ряженки 2,5% и кефира 2,5% выявлены растительные масла и жиры на растительной основе в жировой фазе продукта. Также эксперты установили несоответствие жирно-кислотного состава.
Это не первое нарушение, допущенное маслосызаводом с начала года. В 2021 году в отношении «Славянского» было составлено 16 административных материалов с назначением штрафов на общую сумму 2,55 млн рублей. Заводу было выдано предписание о разработке программы по предотвращению причинения вреда, связанного с обращением продукции, а также выдано предписание об отзыве 4 деклараций о соответствии качества продукции.
Кроме этого, административные материалы дважды направлялись в суд для приостановки работы ОАО «Маслосырзавод «Славянский».
ОАО «Маслосырзавод «Славянский» зарегистрировано в Славянске-на-Кубани в 1993 году. Основной вид деятельности — производство питьевого молока и питьевых сливок. В 2020 году выручка предприятия составила 1,2 млрд рублей, чистая прибыль — 21,4 млн рублей. Владельцем компании является Вячеслав Хрипко.
Как сообщал РБК Краснодар, в апреле 2021 года маслосырзаводу «Славянский» запретили продавать сметану и масло из-за несоответствия заявленному составу.
В 2019 году ОАО «Маслосырзавод «Славянский» несколько раз получало штраф за наличие растительных масел и жиров в молочной продукции. В частности, семь раз на предприятие был наложен штраф в 100 — 350 тыс. рублей. Кроме того, в двух случаях Арбитражным судом Краснодарского края было вынесено решение о приостановлении деятельности на 10 суток.
Маслосырзавод «Славянский» привлекли к ответственности за фальсификат
11.08.2021
Южное межрегиональное управления Россельхознадзора привлекло к административной ответственности ОАО «Маслосырзавод «Славянский» за некачественную молочную продукцию. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.