Молочные продукты оптом: как выбрать надежного поставщика

Вкус блюд во многом определяется качеством ингредиентов, из которых они созданы. Из-за этого следует найти хорошего поставщика. Постоянно при выстраивании системы закупок много собственников гостинично-ресторанного бизнеса выделяют два фактора — цену и качество продукции. Но это лишь надводная часть айсберга. Также следует обратить внимание на следующие факторы:

Является ли поставщик дистрибьютором или производителем

Рациональнее работать с производителем, потому что он, как правило, предлагает более выгодные условия, например, дополнительные бонусы в виде спецпредложений и скидок при регулярных заказах продукции. Помимо прочего изготовитель 100 % может гарантировать поставку в необходимом объеме.

Может ли удовлетворить предложение дистрибьютора или изготовителя ваши потребности

Вопрос о разнообразии продукции – удобно, если партнер может предложить не только, например, сливки для взбивания оптом и сиропы, но еще творожный сыр и смеси для мороженого, тогда не придется тратить ресурсы на поиски и подбор еще одного поставщика. Плюс можно сэкономить на логистике.

Пробная партия

Чтобы оценить ассортимент и качество продукции, а еще посмотреть партнера в деле, нужно заказать пробные образцы. Это частая практика, когда изготовитель или дистрибьютор отправляют их заказчику. Иногда, чтобы исключить риск, который связан с подбором новых позиций, поставщик предоставляет консультацию с профессионалом и организовывает технологическое сопровождение, таким образом заказанная оптом молочная продукция в будущем будет полностью соответствовать заявленным характеристикам, и не придется находить нового партнера.

Собственный сайт

Настоятельно советуем хорошо проанализировать информацию, которая размещена на сайте потенциального поставщика. Как минимум это удобно, потому что в одном месте можно сразу изучить и прайс, и презентационные материалы, и каталог, и состав каждого продукта, и отзывы клиентов. Если сайта нет, то, возможно, поставщик – новичок на рынке, однако тогда есть сомнения насчет его компетентности и качества предлагаемой им продукции.

Сопровождение

Хороший поставщик должен отправить прайс на продукцию по запросу, консультировать вас по любому вопросу. Также требуется насторожиться, если партнер отказывает вам без видимых на то причин отправлять сопроводительные документы вместе с товаром.

«Торговая Группа Союз» – производитель и поставщик творожного сыра, сливок, смесей для приготовления мягкого мороженого и прочей молочной продукции для профессиональной кухни. Фирма более 29 лет работает в сегменте гостинично-ресторанного бизнеса. Больше информации смотрите на chudozero.ru.