На международном фестивале Taste of Moscow Ростовская область сделала ставку на виноделие

В Москве в третий раз прошел известный винно-гастрономический фестиваль Taste of Moscow. С 12 по 14 июня на «Престижной Аллее» в Лужниках свои фантазии и мастерство объединили лучшие шеф-повара и виноделы России и Европы. Премиальные вина и эксклюзивные блюда смогли оценить более 16 тысяч
При поддержке и участии Правительства Ростовской области на престижном фестивале была представлена коллективная экспозиция донского виноделия, традиционно собравшая заслуженные комплименты не только от гостей выставки, но и от профессионалов. В рамках фестиваля прошла презентация винно-гастрономического маршрута по казачьим угодьям и донским винодельням. Вина с бескрайних донских просторов, представленные на экспозиции Ростовской области, никого не оставили равнодушными.
«Винодельня Ведерниковъ», многократный обладатель наград европейских международных дегустационных конкурсов, представила изысканные вина из аборигенных донских сортов винограда и закрепила за собой звание производителя вин премиального сегмента.
Ярко заявила о себе и «Вилла Звезда», обладающая уникальными автохтонными сортами винограда, некоторых из которых нет ни у кого в мире. Донская винодельня нового поколения возрождает традиции русского виноделия, а произведенные вина уже успели получить высокую экспертную оценку профессионалов.
Частная «Цымлянская винодельня» и семейная винодельня «Вина Бани» в производстве вина используют как опыт предыдущих поколений, так и новейшие техники. Применение в работе технологий микровиноделия позволяет получить уникальное вино полезное для здоровья души и тела, по достоинству оцененное посетителями выставки.
Большой успех имел мастер-класс «Стили донских вин» от Артура Саркисяна, президента Союза Сомелье и Экспертов России. Автор ежегодного винного гида «Российские вина» Артур Саркисян рассказал о высококачественных аборигенных сортах донского винограда и особенностях вина географического наименования «Долина Дона». Гости фестиваля также познакомились с рецептами приготовления легких коктейлей на основе донских вин.
Благородные вина Дона пришлись по вкусу и представителям виноторгового бизнеса России. Во время фестиваля деловые переговоры окончились заключением двух соглашений о взаимовыгодном сотрудничестве.