НПО «Альтернатива»: выращивание бактерий и лиофилизация

Бактериальные концентраты будут изготовлены в соответствии с вашим запросом. Это могут быть жидкие пробиотики и сухие препараты (сублимированные).

Современное оборудование на нашем предприятии позволяет выделить, вырастить и высушить бактерии из Всероссийской коллекции промышленных микроорганизмов (БРЦ ВКПМ).

Лиофильная сушка сохраняет физическую и биологическую целостность микроорганизмов в течение длительного срока.

Таким образом, вы можете получить моновидовой или поливидовой лиофилизированный концентрат, предназначенный специально для вашего производства.

Также мы предлагаем вашему вниманию бактериальные средства для ферментирования продуктов питания (закваски).

Напоминаем, что при изготовлении ферментированных молочных продуктов, а также хлебопекарных изделий важную роль играют именно закваски.

Выращивание бактерий и заквасок, изготовление бактериальных концентратов – это лишь неполный перечень того, что может предложить научно-производственное объединение «Альтернатива».