Яблоко по праву считается одним из самых популярных фруктов в мире. Оно не только присутствует в рационе жителей разных уголков планеты, но и вдохновляет писателей, поэтов и художников на создание настоящих шедевров. Яблоко фигурирует и в библейских преданиях, и в литературных произведениях, и в живописи.
Картин с изображением яблок за всю историю человечества создано множество. Эти фрукты стали традиционными предметами натюрмортов, главным сюжетом полотен и образами в картинах сюрреалистов. Яблоки изображены на картинах Ильи Репина, Клода Моне, Пабло Пикассо и других великих художников.
Для Поля Сезанна яблоко – одно из главных объектов творчества. Художник любил яблоки по целому ряду причин. Они не только красивы по цвету, но в сравнении с другими плодами разнообразнее. Его магнетически привлекала простота и завершенность их формы. Сезанн стремился дойти до первооснов ценностей природы на простейших примерах. В эпоху расцвета символизма Огюст Ренуар свой интерес к живописи Сезанна и ностальгию по классическим ценностям отразил в известном натюрморте «Яблоки и цветы». Основной живописный эффект возникает из контраста цветов, символов чистоты, и плодов, которые могут соотноситься и с Древом познания, и с атрибутикой Венеры.
Пожалуй, одна из самых известных картин с яблоком – «Сын человеческий» бельгийского художника-сюрреалиста Рене Маргитта. На ней изображен мужчина в пальто и шляпе-котелке, его лицо закрыто висящим в воздухе зеленым яблоком. Яблоко символизирует искушения, которые продолжают преследовать человека в современном мире. Образ яблока можно трактовать и как библейский символ, и как природу, которую пытается постичь человек.
Многие художники запечатлели яблони, превратив райские сады в яблоневые. У знаменитого флорентинца Сандро Боттичеллина на полотне «Весна» все действие разворачивается в небесном саду под кронами яблонь. Немецкий живописец и график Лукас Кранах Старший в картине «Золотой век» тоже изображает яблоневый сад, в центре которого вокруг молодой яблоньки, усыпанной румяными плодами, весело кружится хоровод счастливых юношей и девушек. Яблоня здесь — и центр мира, и древо жизни, олицетворение здоровья, молодости, счастья. Интересное прочтение яблони как древа жизни дает художник Д. Жилинский в картине «Под старой яблоней». Под щедро усыпанной плодами яблоней расположились фигуры, символизирующие три возраста человеческой жизни.
Яблоко вдохновляет не только художников, но и скульпторов. Яблоко присутствует и в античных скульптурах, и в современном искусстве. Во многих городах мира памятники яблоку гармонично вписались в городские ландшафты. Двухметровое яблоко «антоновка» установлено в Курске, в Алматы есть мраморное яблоко-фонтан, в Перми и Новосибирске тоже увековечили этот фрукт. В американской Джорджии благодарные жители поставили памятник яблоку, которое спасло их край от разорения. Памятники этому вкусному и вдохновляющему фрукту установлены во Франции и Швейцарии, Великобритании и Финляндии и многих других европейских странах.
Яблоки присутствуют в нашей жизни в самых разных проявлениях – в прикладном искусстве, архитектуре, литературе, традициях и обрядах и, конечно же, на столе в качестве лакомства. Организаторы программы «Яблоки каждый день» надеются, что зарекомендовавшие себя высококачественные яблоки от европейских садоводов вскоре вернутся на Ваш стол и снова будут компонентом вкусной выпечки. Мы предлагаем Вам посетить сайт кампании «Яблоки каждый день», где Вы сможете найти вдохновляющие рецепты яблочных десертов: www.yabloki.eu.
