Ресторан «Бифхаус», специализирующийся на стейках, предлагает своим гостям попробовать стейк «МАЧЕТЕ».
Стейк из говядины – блюдо, которое пользуется популярностью у любителей мяса по всему миру. Для приготовления этого блюда используются толстые куски качественного говяжьего мяса, вырезанные поперек мышечных волокон. Для настоящих стейков мясо не отбивается, не маринуется и не панируется. В процессе жарки поверхность стейка покрывается хрустящей корочкой, а внутри запечатывается сок.
В меню ресторана «Бифхаус» представлен богатый выбор различных стейков, которые отличаются ярко выраженным вкусом и исключительной нежностью. Для приготовления стейка «МАЧЕТЕ» используется отруб, вырезанный из диафрагмы – часть грудинки. Такое мясо имеет превосходный вкус, среднюю жёсткость и высокую мраморность – жировые прожилки. Стейк из отруба лучше готовить на открытом огне с максимально жаркими углями. Их достаточно обжаривать 5-7 минут с каждой стороны до готовности. Блюдо выкладывается на деревянную доску или подогретую тарелку. Стейк «МАЧЕТЕ», как правило, подается со свежей зеленью. Можно употреблять готовый стейк с соусом или овощами, как свежими, так и запечёнными.
В ресторане «Бифхаус» повара готовят идеальный стейк «МАЧЕТЕ» из свежайшей говядины. Гость имеет возможность самостоятельно выбрать степень прожарки. Профессиональные повара приготовят стейки и для поклонников мяса с кровью, и для любителей хорошо прожаренной говядины. Вкус приготовленного стейка не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Также гости ресторана «Бифхаус» могут попробовать другие стейки из мраморной говядины: «БИФХАУС ФИЛЕ-МИНЬОН», «БИФХАУС РИБАЙ», «БИФХАУС НЬЮ-ЙОРК», «БАВЕТТ».
Справка о компании:
Ресторан «Бифхаус» приглашает всех ценителей итальянской кухни и сочных стейков. Преимуществами данного заведения являются большие порции еды, которая приготовлена по классическим рецептам из свежих, натуральных ингредиентов, отличный сервис, уютная атмосфера, уникальное меню, а также разумные цены. Гости всегда могут попробовать стейки из мраморной говядины, альтернативные стейки, горячие блюда из рыбы, салаты, супы, ризотто, блюда американской кухни и авторские произведения шеф-повара. В ресторане «Бифхаус» каждый сможет найти то блюдо, которое соответствует его гастрономическим предпочтениям, а также выбрать что-то новое и ощутить полную палитру вкусов.
Больше информации о ресторане «Бифхаус» можно найти на официальном сайте http://www.beefhouse.ru
Контакты:
Ресторан «Бифхаус»
Адрес: г. Москва, Бутырский Вал, дом 5, Станция метро Белорусская, выход к бизнес-центру «Белая Площадь».
Телефоны: +7 (495) 363-18-73, +7 (967) 138-98-13
E-mail: welcome@beefhouse.ru
Сайт: http://www.beefhouse.ru
