Ученый Алтайского ГАУ стал экспертом форума «Сибирский мёд 2024»

Участие в форуме приняли пчеловоды из всех регионов Сибирского федерального округа и Якутии.
24 сентября состоялся обучающий семинар по маркировке и дефектам меда с учетом ГОСТ.
25-26 сентября прошел конкурс медов СФО и Якутии. Всего на конкурс было представлено 125 образцов мёда по 9 номинациям:
- Светлый монофлёр
- Светлый полифлёр
- Темный полифлёр
- Донниковый
- Рапсовый
- Горный
- Дягилевый
- Гречишный
- Соты
Известный в России медовый сомелье, к.б.н., доцент кафедры частной зоотехнии Алтайского ГАУ Алексей Попеляев был приглашен для участия в форуме в качестве эксперта-дегустатора.
«Представленный на конкурс мёд в целом был высокого качества, с хорошими органолептическими свойствами. Пчеловоды показали хорошую активность!», - прокомментировал результаты участия ученый АГАУ.
Победители конкурса будут награждены 5 октября на встрече пчеловодов Сибири в Омске.
Форум завершился 28 сентября конкурсом «Лучший пчеловод Кузбасса» и медовой ярмаркой.