Рестораторы Петербурга осваивают Купчино: новый гастропаб "Коза Дереза"

29 сентября в Купчино открылся гастропаб «Коза Дереза» – современное, концептуальное и стильное место, само существование которого разрушает представления о ресторанах спальных районов. «Коза Дереза» станет центром притяжения для всех, кто ценит актуальную гастрономию, а также для тех, кто не мыслит своих выходных без подлинной клубной атмосферы и настоящего концертного звучания.

Одним из совладельцев заведения является Игорь Ерофеев (известен по сети ночных клубов "Ретро-дискотека"), который решил попробовать себя в новых форматах. С учётом быстрого развития района и строительства метро "Проспект Славы" помещение для будущего заведения выбрали на перекрестке проспекта Славы и Бухарестской улицы.

Одна из главных фишек "Козы Дерезы" - живые мидии из аквариума с морской водой, которых ловят и готовят прямо на глазах у гостей. Поставки прямые: из Мурманска и Дальнего Востока.
Меню сочетает в себе самые востребованные направления: блюда русской кухни в современном прочтении и интернациональные хиты.

«Коза Дереза» - не только гастрономический ресторан с открытой кухней, аквасистемой для живых морепродуктов и элементами кулинарного шоу. По вечерам здесь проходят живые концерты, которые отличаются отменным звучанием (стереосистема распределяет звук по залу с учетом зонирования). Выходные – время оглушительных и сумасшедших вечеринок с диджеями и танцами. А еще здесь можно начинать неспешные воскресенья, заглядывая на бранчи, культура которых пока еще мало развита в городе, или же надолго зависать за игрой в пинг-понг.

По вопросам пресс-ланча для журналистов:
af.anisimova@gmail.com